Грантовий проект оцінки впровадження сталого розвитку у фермерських господарствах України за методологією RISE (Швейцарія)

26 лип. 2017

Бейкер Тіллі Україна та Бернський університет прикладних наук запускають пілотний консалтинг-проект — RISE. Ця нова послуга поєднує наш багаторічний практичний досвід з консультування бізнесу та оцінки ефективності впровадження сталого розвитку у фермерських господарствах.

Управління господарством в нестабільних політичних, ринкових та погодних умовах — нелегке завдання. Фермери знають, що інвестиції в догляд за ґрунтами і худобою, в кваліфіковану робочу силу та у сучасну виробничу інфраструктуру — необхідна умова успіху в сільському господарстві. І все ж, практична реалізація "потрійної нижньої межі" екологічного, соціального та економічного аспектів сталого розвитку у фермерстві залишається головною проблемою.

В умовах зростаючого світового попиту на продовольство і зменшення об’єму водних та земельних ресурсів все більше визнається важливість вирішення цієї проблеми. Сімнадцять глобальних цілей сталого розвитку Організації Об'єднаних Націй схвалено українським урядом. Інститути, такі як Європейський банк реконструкції та розвитку та Міжнародна фінансова корпорація, включили критерії екологічного, соціального та корпоративного управління в процес схвалення кредитів. Реагуючи на тиск з боку споживачів, роздрібної торгівлі та політики, переробна промисловість вимагає дотримання вимог екологічного та соціального процесу від постачальників сільськогосподарської продукції. Як приклад, GlobalG.A.P. та органічні сертифікації, стандарти виробництва, такі як “Круглий стіл щодо відповідального вирощування і переробки сої” (Roundtable on Responsible Soy), ініціативу “Краща бавовна” (Better Cotton Initiative) та кодекси постачальників, наприклад, від Nestlé та Unilever. На перший погляд, такі системи ускладнюють виробництво та збільшують кількість необхідних документів. Але хороша новина полягає в тому, що впровадження інструментів сталого розвитку у сільськогосподарському господарстві — в інтересах фермерів. А цілісне, закріплене документацією уявлення про діяльність господарства сприяє збільшенню ефективності впровадження сталого розвитку.

Карта

З метою посилення позитивних наслідків зв’язку між зростаючим інтересом суспільства до сталого розвитку у сільському господарстві, з одного боку, та викликами до менеджменту у сільськогосподарських підприємствах, з іншого, Бейкер Тіллі Україна та Бернський університет прикладних наук (Швейцарія) запроваждують нову послугу. Ми пропонуємо всеохоплюючу оцінку рівня ефективності впровадження сталого розвитку вашого сільськогосподарського підприємства, а потім, на основі результатів перемовин, розробляємо пропозиції щодо підвищення його дієвості. 

Нова послуга ґрунтується на перевірених методах та багаторічному досвіді компанії Baker Tilly Ukraine, яка вже багато років працює з аграрними компаніями в сфері фінансового аудиту і консалтингу, а команда зі сталого розвитку компанії Baker Tilly Ukraine надає послуги з екологічного due diligence, розширеного екологічного та соціального аудиту, а також послуги перевірки відповідності документації екологічним вимогам банків та аналізу впливу діяльності підприємства на зміни клімату. 

Оцінка ефективності сталого розвитку сільськогосподарських господарств буде запроваджуватись за допомогою методу RISE. Він працює на основі діалогу з фермером, науково обґрунтованого, програмно-підтримуваного методу вимірювання та передачі екологічних, економічних та соціальних показників господарств, що запровадив Бернський університет прикладних наук Швейцарії. Метод RISE включає в себе збір даних на фермі на основі існуючої документації та співбесіди з фермером, комп'ютерного розрахунку 46 показників ефективності сталого розвитку, зведеного до десяти тем і візуалізованих у вигляді багатокутника. Оцінка повністю охоплює сільськогосподарське виробництво, тобто продукцію рослинництва та тваринництва, використання екологічних ресурсів (грунт, вода, енергія, матеріали та інші ресурси, біорізноманіття), умови праці та якість життя, а також економіку та управління сільським господарством.

Сеть

У пілотному проекті метод RISE буде доповнено розробкою та обговоренням плану дій щодо підвищення продуктивності вашого підприємства, а також підготовки документації, що відображає ступінь дотримання окремих виробничих стандартів.

Застосований вперше в господарствах Бразилії в 1999 році, метод RISE відрізняється унікальним досвідом, який охоплює понад 3 500 аналізів ферм в 58 країнах, включаючи Україну. Оцінка ефективнсоті сталого розвитку фермерських господарств за допомогою RISE здійснювалися компаніями з виробництва продуктів харчування, такими як Nestlé та Danone, агенціями з розвитку сільського господарства в Данії (SEGES), Швейцарії (FibL) та Німеччини (різними компаніями), німецькою корпорацією розвитку GIZ та дослідниками в Бразилії, США, Польщі та інших країнах. Нещодавно до мережі RISE приєднався Сумський національний аграрний університет, де в травні відбувся перший тренінг з підвищення кваліфікації. Швейцарсько-український проект "Сприяння сталому розвитку сільського господарства в Україні — повна оцінка фермерських господарств та розробка спільної стратегії", який фінансується спільно з Швейцарською федерацією та Nestlé, спрямований на зміцнення української експертизи в галузі менеджменту сталого розвитку у сільському господарстві. Все це втілюється за допомогою адаптації бази даних RISE до українського сільського господарства.

Строка

Досвід методу RISE допоміг нам вдосконалити наші принципи оцінки господарств. Перш за все, ми слухаємо вас, оскільки ви найкращий фахівець у власному господарстві. По-друге, будь-який інструмент, який ми пропонуємо, адаптується до індивідуальних умов вашого підприємства. По-третє, ми залучаємо інших фахівців, оскільки сталий розвиток у сільському господарстві — це командна робота. 

Оцінка за допомогою методу RISE триває 1 день на невеликій фермі, 2 дні — на великому господарстві. Але строки можуть змінюватися залежно від наявної документації. Подальша робота із залучення експертів та розподілу компетенції між Baker Tilly та HAFL триває ще 2-3 доби. Середній показник нашої діяльності — 1200 CHF/день. Як результат, ви отримуєте звіт про ефективність запровадження сталого розвитку на вашому господарстві за методом RISE, а також план заходів по вдосконаленню його дієвості.

Накопичивши досвід протягом 18 років з оцінки господарств, ми з нетерпінням чекаємо наступного кроку з надання вам практичних порад щодо ефективності впровадження сталого розвитку та підтримки у вирішенні важливих проблем нашого часу: сталого розвитку у сфері підприємництва.


Annex 1. Themes and indicators of RISE 3.0 Topics

Indicators

Soil use


• Soil management

• Crop productivity

• Soil organic matter

• Soil reaction

• Soil erosion

• Soil compaction


Animal husbandry


• Herd management

• Livestock productivity

• Opportunity for species-appropriate behavior

• Living conditions

• Animal health


Material use & environmental protection


• Material flows

• Fertilization

• Plant protection

• Air pollution

• Soil and water pollution


Water use


• Water management

• Water supply

• Water use intensity

• Irrigation


Energy & Climate


• Energy management

• Energy intensity

• Greenhouse gas balance


Biodiversity


• Biodiversity management

• Ecological infrastructures

• Intensity of agricultural production

• Distribution of ecological infrastructures

• Diversity of agricultural production


Working conditions


• Personnel management

• Working hours

• Safety at work

• Wage and income level


Quality of life


• Occupation and training

• Financial situation

• Social relations

• Personal freedom and values

• Health


Economic viability


• Liquidity

• Stability

• Profitability

• Indebtedness

• Livelihood security


Farm management


• Business goals, strategy and implementation

• Availability of information

• Risk management

• Sustainable relationships






 




Подпишитесь на наши публикации
И еженедельно получайте идеи для развития Вашего бизнеса


« назад