5 тез про виробництво ячменю в Україні

18 жовт. 2017

У 2016/2017 МР виробництво та врожайність ячменю сягнули рекордних показників, а за його експортом Україна увійшла до трійки лідерів. Проте через низьку рентабельність його посівні площі у світі зменшуються кожного року. Разом з несприятливими погодними умовами під час посівної це загрожує занизьким виробництвом ячменю в 2017/2018 МР — на 6 млн тонн нижче рівня світового споживання. В результаті світові запаси цієї культури можуть впасти нижче 20 млн тонн.

Україна входить в ТОП-4 світових виробників ячменю

Ячмінь — “третя скрипка” українського виробництва зернових після кукурудзи та пшениці. У 2016/2017 МР його виробництво в Україні склало 9,9 млн тонн — це четвертий показник у світі. Більше виробляють тільки Австралія (13,4 млн тонн), Росія (17,5 млн тонн) та ЄС (59,8 млн тонн). За нами — Канада, Туреччина, США, Аргентина, Казахстан та Іран. Загалом минулого маркетингового року в світі було вироблено 128 млн тонн ячменю. Використання перспективних сортів ярого та озимого ячменю вітчизняної селекції суттєво підвищило врожайність та рівень конкурентоспроможності виробництва.


Экспорт/импорт ячменя

Посівні площі під ячмінь скорочуються, а врожайність росте

Цікавий факт — за 14 років посівні площі ячменю в Україні скоротились в два рази: з 5,8 млн га в 2003 році до 2,9 млн га в 2017-му. Причина — розширення площі посівів під кукурудзою, соняшником і соєю. При цьому врожайність за останні 7 років збільшилася з 20 ц/га до 34,3 ц/га. До цього вона 15 років залишалася на одному рівні. Однак це все одно в два рази нижче за показник ЄС — там вона складає 70 ц/га.

Більше нас ячменю експортують тільки ЄС та Австралія

Оскільки наше внутрішнє споживання ячменю складає 3,9 млн тонн, більш ніж половина продукції йде на експорт — 5,3 млн тонн, що на 21% більше, ніж у попередньому сезоні (4,4 млн тонн). За цим показником ми займаємо 3 місце в світі. Такий обсяг експорту став рекордним з часів 2009/2010 МР — тоді ми експортували 6,23 млн тонн. Головними покупцями українського ячменю стали Саудівська Аравія ($316,5 млн), Лівія ($131,1 млн), Йорданія ($33,5 млн), Алжир ($31,6 млн) та Туніс ($25,6 млн). В сукупності експорт ячменю в 2016/2017 МР приніс українським аграріям $747,3 млн.


Важливими досягненнями в експорті ячменю стали збільшення поставок на ринок ЄС — з 227 тис. тонн до 348 тис. тонн — та відновлення експорту до Туреччини — українські експортери відвантажили туди 128 тис. тонн ячменю в порівнянні з 11 тис. тонн у 2015/16 МР. Також Україна почала експортувати пивоварний (72 тис. тонн) та органічний ячмінь (11,5 тис. тонн), який вирощується за допомогою виключно органічних добрив.


Экспорт зерновых

Ячмінь — найменш рентабельний серед інших зернових

У 2015/16 і 2016/17 МР основні країни-виробники виростили дуже високі обсяги ячменю. В результаті його запаси в світі досягли найвищих рівнів з 2009/10 МР — 30,8 млн тонн.


Через це на світовому ринку ціни на фуражний ячмінь значно нижчі за ціни на суміжні зернові. При цьому, витрати на його виробництво, навпаки, вищі за витрати на виробництво кукурудзи та пшениці. В підсумку, у порівнянні з кукурудзою та пшеницею рентабельність вирощування ячменю найнижча та знаходиться на рівні 30%.


Все це пояснює, чому українські фермери продовжили скорочувати посівні площі під ячменем у 2017 році — згідно з даними Міністерства аграрної політики та продовольства України, під врожай нового сезону ячменем в Україні було засіяно 2,5 млн га.

Скорочення площ посівних та погана погода призведуть до рекордного падіння виробництва

В ряді країн-виробників ячменю були несприятливі погодні умови: в Австралії, Північній Америці, ЄС та Україні посівній тривалий час перешкоджала посуха. У в Росії через холодну погоду навесні розвиток озимих і ярих зернових затримується на 1-2 тижні.


Таким чином, через скорочення площ під зерновою та через погану погоду в ряді країн-виробників у 2017/18 МР світове виробництво ячменю прогнозується на 6 млн тонн нижче його світового споживання. Міністерство сільського господарства США навіть прогнозує падіння світових запасів ячменю нижче 20 млн тонн, що відбудеться вперше з 1983/84 сезону.


Швидше за все, у 2017/2018 МР на світовому ринку буде дефіцит ячменю. Виробництво нижче рівня споживання призведе до підвищення цін на майбутній врожай. Оскільки запаси зменшаться через необхідність компенсувати дефіцит, в майбутньому їх треба буде відновити. Тому, вірогідно, в найближчі маркетингові роки ціни залишаться на високому рівні.


Загрузить


 


Пов'язані новини



Подпишитесь на наши публикации
И еженедельно получайте идеи для развития Вашего бизнеса


« назад