Як елеватору успішно пройти перевірку?

14 черв. 2018

Вже з осені розпочинаються перевірки впровадження системи HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - системи аналізу небезпек і контролю (регулювання) в критичних точках, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів.

Починаючи з 20 вересня 2018 року, Держспоживслужба, як основний регулятор здійснюватиме державний контроль за впровадженням постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (HACCP). Дотримуватись обов’язковості вимог НАССР мають усі потужності, які провадять діяльність з харчовими продуктами. Зокрема, перевірятимуть відповідність НАССР на елеваторах.

З огляду на законодавчі вимоги щодо поетапного впровадження НАССР з 2015 року, а також вимоги контрагентів, деякі елеватори вже почали готуватися до приведення своїх систем у відповідність до НАССР. Втім, подолати цей шлях самотужки доволі складно.

Задля допомоги бізнесу із впровадженням вимог НАССР компанія Baker Tilly у партнерстві з системою агроторгів Agroxy започатковують спеціальну програму «НАССР на елеваторах». У фокусі спільної програми – навчання та впровадження система НАССР, що є основою для успішного проходження подальших сертифікацій - ISO22000, ISO22002, FSSC 22000 тощо.

HACCP

В рамках програми для кожного елеватора передбачено такі заходи:

  • діагностика та формування ініціативної групи
  • навчання
  • розробка плану впровадження
  • розробка документації
  • оцінка ризиків
  • впровадження системи
  • навчання Внутрішніх аудиторів
  • проведення внутрішнього аудиту
  • усунення невідповідностей
  • перевірка готовності
  • підтвердження та сертифікація

Тривалість програми – 6 місяців.

Орієнтовна вартість:

  • навчання – 20 000 грн.
  • перевірка готовності до сертифікації, усунення недоліків – 20 000 грн.
  • підтвердження сертифікату – 15 000 грн.

Як зазначено в урядовому повідомлені, система НАССР - це інструмент управління, який можна застосувати до широкого кола простих та складних операцій, і не обмежується великими організаціями. Основною метою впровадження системи НАССР є забезпечення безпеки харчової продукції та кормів на всіх етапах харчового ланцюга «від лану – до столу». Таким чином, впровадження системи НАССР на елеваторах не лише гарантуватиме безпечність вітчизняного зерна під час зберігання та транспортування, але і забезпечить конкурентні переваги та інвестиційну привабливість підприємства, а також підвищить економічний інтерес до українського зерна на міжнародній арені.

Докладніше про програму «НАССР на елеваторах» можна дізнатися переглянувши презентації українською або англійською мовою.

Інформаційна підтримка також доступна за телефонами:

Тел.: + 380 (44) 284 18 65

Факс: + 380 (44) 284 18 66


Відповідальний менеджер по програмі:

Консультант з питань сталого розвитку

Громм Катерина

Тел.: +380(73)337 8003


Зареєструватися.


 


Пов'язані новини



Подпишитесь на наши публикации
И еженедельно получайте идеи для развития Вашего бизнеса


« назад