В это время произошла первая сельскохозяйственная революция, когда кочевые племена начали заниматься фермерством. И только в VII тысячелетии до н.э. была построена первая простая система орошения.
Тогда канадский фермер впервые в мире стал продавать рекламные места на своих коровах.
А Сайрус Маккормик считается «отцом современного сельского хозяйства», ведь в 1831 году он изобрел первую в мире механическую молотилку. Это позволило заменить рабочих машинами при сборе урожая и вывело США в лидеры.
Когда в 1915 году этот вредитель за три года уничтожил практически весь урожай хлопка в Алабаме, фермеры решили попробовать высадить “неинтересный” долгоносику арахис. Это оказалось гораздо прибыльней, так что фермеры в знак благодарности поставили памятник насекомому.
Если перевести это в цифры, то это примерно 13 млрд га. Остальная же почва слишком засушливая, влажная и чересчур истощенная.
Это сохраняет 30% денег, потраченных на кондиционирование воздуха. Также деревья абсорбируют 150 кг СО2 за год.
Высокая калорийность, большое количество белка и клетчатки, а также низкая себестоимость выращивания зернобобовых делают их идеальным оружием в борьбе против мирового голода. Именно поэтому ООН огласила 2016-й годом зернобобовых.
Но парадокс в том, что 500 миллионов жителей Земли страдает из-за ожирения.
ООН прогнозирует, что к 2050 году население Земли увеличится на 2,5 миллиарда человек и составит 9,1 миллиардов человек. Для того, чтобы еды хватило для растущего населения, производство агропродукции должно увеличиться на 70 % к 2050 году.
10. И хотя с каждым годом нам нужно все больше еды, объем инвестиций в агроисследования стремительно снижается
За период 1979-2005 гг. количество инвестиций в исследования агропромышленности сократилось на 50%.
11. Пшеница — самая важная еда для 2,5 млрд человек в 89 странах мира
Украине повезло: мы выращиваем в 2 раза больше зерна, чем съедаем.
В начале 1900-х годов, Мэри Изабель Фрейзерпосетила Китай и привезла семена киви в Новую Зеландию. Первый урожай получилив 1910 году.
13. Бананы — самый урожайный фрукт в мире
Они являются 4-м по величине урожаем в мире после пшеницы, риса и кукурузы. Бананы растут в более чем 100 странах на фермах. Главными поставщиками являются Индия, Филиппины, Китай и Эквадор.
Самый большой производитель — Китай, за которым следуют Соединенные Штаты, Иран, Турция, Россия, Италия и Индия.
16. В Украине почти 39 тысяч фермерских хозяйств
Общая площадь, которую они занимают — 4392 тыс. га. Но всего годом раньше в нашей стране было 39,4 тысяч ферм.
Фермеры в настоящее время производят на 262% больше пищи, чем они это делали в 1950-м.
В 1940 году среднестатистический американский фермер мог накормить только 19 других людей.
Главными экспортерами являются США, Канада, Индия, Китай, Бразилия. Украина — лидер по производству и экспорту подсолнечного масла.
Для сравнения, более 24 миллионов американских рабочих задействованы в аграрном секторе — это 17% от общей численности рабочей силы.
21. Фермеры — лидеры по количеству самоубийств в США
Вторыми в рейтинге идут строители и ремонтники — но они прощаются с жизнью в два раза реже фермеров. Главные причины такой печальной статистики: американскому фермеру нужно работать четверть века, чтобы ферма окупилась, рынок США почти закрыт для мелких производителей, поэтому фермеры все время чувствуют большое давление со стороны корпораций.
А вообще в животноводстве задействовано 1,3 миллиарда человек.
Украина произвела всего 0,4 миллионов тонн, а Штаты — свыше 11 миллионов тонн.Это пятая часть говядины, которую производят во всем мире.
Они занимают 4-ое место после шимпанзе, дельфинов и слонов.
Да, это тоже отрасль агропромышленности.
Если свиньи, куры или коровы съедобны только наполовину, то сверчки — на 80%.
Без них человеку было бы крайне сложно и дорого даже выпить чашку кофе, ведь без опыления его производство было бы крайне сложным и дорогим процессом.
28. Украина — самая медовая страна Европы
В прошлом году только за счет экспорта меда пчелы принесли в экономику Украины около $84 миллионов.
29. Лихорадка Эбола и другие эпидемии последних годов пошли от животных
По данным ООН, рост населения мира, интенсивные методы ведения сельского хозяйства, а также изменение климата благоприятствуют появлению новых штаммов вирусов среди животных. За последние годы человечество столкнулось с 39 новыми заболеваниями, среди которых: свиной грипп, куриный грипп, лихорадка Эбола, оспа.
Четверть населения нашей страны тратит на еду свыше 80% своих доходов. Для сравнения, американцы расходуют 10% своего дохода на продукты питания, что является самым низким показателем в мире.
В 1890-99 гг. среднее потребление коммерческих удобрений было 1 846 900 тонн в год. В 1980-89 оно уже составляло 47 411 166 тонн в год.
Общая площадь всех пахотных земель планеты составляет примерно 1,5 миллиарда гектаров.
Это случилось в 1994 году. Правда, вкуса у него почти не было, так что на рынке он не удержался. А впервые учёные поняли, как «вставить» гены других видов в растения, еще в 1980-х годах.
152 млн из 170 млн гектаров в мире, засаженных ГМ-культурами, находятся в этих пяти странах. Большая часть Европы пока отказывается выращивать ГМ-продукцию.
В мире почти не выращивают сои без ГМО. По данным Всеукраинской экологической лиги, в нашей стране культивируют почти 80% генетически модифицированной сои и около 30% кукурузы.
А еще ее выращивание не требует никаких удобрений.Но при этом она является низкоурожайной культурой. Также от ГМО пока “свободны” ячмень, булгур, просо, рожь и овес.
То есть уже 4 года назад среднестатестический фермер в мире выращивал по 10 миллионов гектаров генномодифицированных злаков.
Крупнейшие агрокомпании UkrLandFarming, NCH, «Кернел Групп», «Мироновский хлебопродукт» и «Украинские аграрные инвестиции» только лишний раз доказывают, что агробизнес — самая перспективная отрасль в Украине.
39. Украинским подсолнечным маслом можно наполнить 15 самых больших в мире бассейнов
Например, бассейн Alfonso del Mar в Чили, который вмещает 250 тысяч кубометров воды. Это все равно, что 6 тысяч стандартных бассейнов.
40. Украина экспортирует половину выращенных зерновых
С января по октябрь 2015 года она продала за границу зерновых на 5,4 млрд долларов — это почти 16% всего экспорта страны. При этом половину из них составила кукуруза, а еще треть — пшеница.
41. Серьёзная доля у нас и на европейском рынке пшеницы — 13% импорта ЕС
42. Эффективность сельского хозяйства в Украине всё ещё ниже, чем в Европе
В 2015 году у нас собирали по 4,1 тонне пшеницы с гектара. Европейской нормой уже давно является показатель 6,1.
Они охватывают почти половину производства животноводческой продукции. Немного отстает молочная индустрия. И еще 13% приходится на производство яиц.
44. Мы занимаем 8 место среди экспортеров курятины
С начала 2016 года Украина заработала на экспорте мяса птицы 82 миллиона долларов. При этом экспорт курятины за январь-июль 2016 увеличился на 45%. Больше всего украинскую курятину покупают Ирак, Голландия и Египет.
Это продукты — основа сельского хозяйства Украины, на них украинские аграрии построили свои миллионные холдинги.
46. Украинской соей можно 2 года кормить ЕС
Или 4 года — Иран, больше 3,5 лет — Мексику и целых 9 лет — Венесуэлу. Но можно также разделить урожай нашей сои между 24 странами, среди которых будет даже Австралия, и кормить их целый год.
С начала 2016 года мы уже экспортировали больше 444 тысяч тонн кукурузы.
Именно сырьевые экономики мешают странам, что развиваются, в том числе Украине, добиться реального успеха. Да, мы лидеры по производству и экспорту подсолнечного масла. Но мы продаем его за гроши в виде сырья, а уже развитые страны разливают наше масло по красивым бутылочкам. Единственный ресурс, который позволяет стране постоянно развиваться — это инвестиции в научный потенциал и технологии.
“Страна” (1984), “Река” (1984), “Из Африки “(1985), Giant (1956) и The Big Country (1958).
Мы выпустили новый выпуск инфографического справочника “Агробизнес Украины”, в котором рассказали об украинском агробизнесе так ярко и понятно, как еще никто не рассказывал — 30+ красочных инфографик разложат по полочкам всю агросферу.