11 способов накормить весь мир

13 марта 2014


По мере сокращения ресурсов и увеличения населения планеты особую актуальность приобретает разработка интеллектуальных решений для сельского хозяйства и безопасного хранения продовольствия. Данные технологии актуальны как для стран с неблагоприятным климатом для ведения сельского хозяйства, так и для ведущих производителей сельхозпродукции, одним из которых является Украина. 

Рассмотрим 11 инноваций, которые помогут увеличить эффективность аграрного сектора, повысить урожайность, а также укрепить лидерство Украины на мировом аграрном рынке. 

1. Рукава (коконы) для зерна 

Рукава (коконы) являются простым и дешевым способом хранения зерна. По сути, это огромные мешки, не пропускающие влагу и воздух, что позволяет сохранять свежесть урожая. Они широко применяются во всем мире, особенно в развивающихся странах. Порядка 50% урожая зерна и до 100% урожая зернобобовых пропадает из-за вредоносных насекомых и плесени. Традиционные методы хранения в корзинах или простых мешках не предотвращают контакт урожая с вредителями и влагой. В свою очередь рукава для хранения эффективно справляются с данной задачей. Учитывая инфраструктурные проблемы с зернохранилищами, данные технологии имеют большие перспективы в Украине. Простота и относительная дешевизна конструкции позволит фермерам значительно экономить на хранении зерна в элеваторах. 

2. Капельное орошение 

Концепция капельного орошения появилась давно. В современном виде она была разработана израильским инженером Симхой Блассом, который выяснил, что медленный и сбалансированный полив значительно увеличивает урожайность. Он изобрел гибкий трубопровод, с помощью которого можно производить полив в тех местах, где это наиболее необходимо. В 1965 году компания Netafim основала на данной технологии целую индустрию Современные системы капельного орошения еще более эффективны. Благодаря передовым технологиям системы могут самоочищаться, а также обеспечивают равномерное распределение воды вне зависимости от ее качества и давления. Наиболее инновационные из них позволяют увеличивать урожайность даже в тех регионах, где ведение сельского хозяйства раньше не представлялось возможным. 

3. Биологические средства борьбы с вредоносными насекомыми 

Под биологическими средствами стоит понимать полезных насекомых и клещей, предназначенных для уничтожения вредителей, а также шмелей, используемых для естественного опыления в теплицах и на открытом грунте. Биологический контроль широко применяется в садоводстве и выращивании ягод. Например, компания Bio-Bee экспортирует 8 различных видов полезных насекомых и шмелей в более чем 32 страны мира. Применение данных технологий при выращивании ряда культур, например, сладкого перца, позволяет сократить использование химических удобрений на 75%. 

4. Молочное животноводство 

Целый ряд компаний, таких как Hof Hasharon Dairy Farm, SAE Afimilk и SCR Precise Dairy Farming, разрабатывают современные системы управления стадом, основанные на мониторинге физического состояния поголовья и контроле рациона. Внедрение и соответствующее использование подобных систем увеличивает производительность стада на 60%. Благодаря планированию рациона качество молока также улучшается. Исходя из динамики роста сегмента молочного животноводства в Украине, спрос на подобные технологии будет увеличиваться. 

5. Уникальные сельскохозяйственные решения 

Agricultural Knowledge On-Line (AKOL) - одна из компаний, занимающихся разработкой уникального программного обеспечения под потребности отдельных сельскохозяйственных комплексов. Наиболее широко данные инновации внедряются в животноводстве, а также при выращивании фруктов и овощей. Они повышают урожайность, надой коров, помогают управлять виноградниками и производить оливковое масло. Один из последних проектов AKOL разработан на базе облачной платформы IBM. Данный сервис позволяет фермерам со всего мира получать необходимую информацию от экспертов. Тысячи пользователей могут заказать уникальное программное обеспечение и необходимое оборудование, а также плодотворно общаться со своими коллегами. 

Приложения, разработанные AKOL, помогают фермерам управлять процессами высадки, полива и сбора урожая; справляться с засухой; высаживать культуры, оптимально подходящие под климат определенной местности; обеспечивать правильное хранение урожая и температурный режим; заниматься животноводством и растениеводством. В Украине применение подобных инструментов является скорее исключением, чем правилом, однако активное развитие частных фермерских хозяйств должно в будущем увеличить спрос на подобные технологии. 

6. Улучшение качества картофеля 

На сегодняшний день существует сорт картофеля, который может расти в жарком, сухом климате и поливаться морской водой. Картофель является одним из основных продуктов рациона в большинстве стран мира. Раньше его было невозможно выращивать в жарком, пустынном климате Африки и Ближнего Востока. Теперь, благодаря инновационным сортам, даже у фермеров в этих регионах появилась возможность выращивать, и более того – продавать, картофель. 

7. Сбор конденсата для полива 

Компания Tal-Ya Water Technologies разработала многоразовые пластмассовые лотки, которые накапливая конденсат, уменьшают потребность зерновых культур и деревьев в воде на 50%. Квадратные рифленые лотки, сделанные из неперерабатываемых ПЭТ-материалов, перерабатываемого пластика и известняковых примесей, оснащенные ультрафиолетовыми фильтрами, могут использоваться для выращивания различных сельскохозяйственных культур и деревьев. 

Ночной перепад температур приводит к появлению конденсата на обеих поверхностях лотка, который, при помощи бороздок, направляется прямо к корням. При дождливой погоде лотки увеличивают эффективность поглощения воды в 27 раз. Лотки также блокируют попадание солнечных лучей, предотвращая проявление сорняков, и защищают растения от экстремальных перепадов температур. Таким образом, фермеры могут экономить воду, а также использовать меньше удобрений, что в свою очередь сокращает загрязнение подземных вод. 

8. Уникальные средства защиты посевов 

В последнее время ведется множество исследований по созданию уникальных средств защиты посевов. Уже сегодня существует ряд медленно расщепляющихся гербицидов и инсектицидов избирательного действия, которые не вредны для полезных насекомых. Глобальный рынок гербицидов оценивается в 15 млн. долл., при этом четверть данной суммы приходится на почвенные гербициды и другие пестициды. Современные технологии позволяют гербицидам эффективно расщепляться в глинистых почвах, что обеспечивает медленное и контролируемое поглощение активных веществ, предотвращая их просачивание в более глубокие слои почвы. Это сокращает использование удобрений и повышает их эффективность. Современные инсектициды убивают гусениц ночных мотыльков – вредителей, известных фермерам по всему миру – однако при этом, в отличие от стандартных средств защиты, практически не вредят другим насекомым. Высокий уровень защиты обеспечивается при минимальном использовании самих препаратов, что, в свою очередь, снижает их негативное влияние на окружающую среду. 

9. Ловля рыбы в пустыне 

Чрезмерный вылов рыбы приводит к истощению продовольственных ресурсов, и создает негативные последствия, поскольку рыба является основным источником протеина для сотен миллионов людей. Теперь, благодаря технологии, разработанной компанией GFA (Grow Fish Anywhere) Advanced Systems, рыбу можно выращивать везде, даже в пустыне. Система «нулевого сброса сточных вод» снимает климатические барьеры для разведения рыбы. Более того, данная система не зависит от электричества и доступности источника воды. Специально выведенные бактерии очищают воду от продуктов жизнедеятельности рыб, а это избавляет от необходимости слива стоков и повторного наполнения резервуара. 

10. Еда из углекислого газа 

Водорослевые пруды, подпитываемые жидкими промышленными отходами, необходимы для выращивания пригодной для употребления продукции, так как создают в 30 раз больше сырья для производства биотоплива, чем зерновые культуры. К тому же, эти небольшие растения, которые развиваются за счет поглощения углекислого газа и солнечного света, являются сырьем для производства ценных биологически активных добавок, употребляемых в пищу по всему миру. 

11. Безопасные модифицированные семена для увеличения урожая 

Запатентованная технология TraitUP позволяет вживлять генетический материал в семена, при этом, не изменяя их ДНК. Данный метод значительно улучшает характеристики растений еще до момента их высадки. Возможность улучшать свойства растений за считанные дни, а не долгие годы, и ухаживать за ними с такой же эффективностью, как и при использовании всех существующих видов полезных насекомых, дает возможность коренным образом изменить современное сельское хозяйство, а также оказать влияние на овощные рынки и рынки товарных культур.

Важно понимать, что для обеспечения продовольственной безопасности человечества аграрному сектору необходимо постоянно развивать и внедрять сельскохозяйственные инновации. Кроме того, постоянное улучшение и увеличение эффективности деятельности компании, поможет не только накормить миллионы людей, но гарантирует вашему бизнесу хорошее будущее.


 


Связанные новости



Подпишитесь на наши публикации
И еженедельно получайте идеи для развития Вашего бизнеса


« назад