У квітні 2018 року в Україні набрав чинності закон, який суттєво змінив правила гри для операторів ринку харчових продуктів. Згідно з законодавством, Держспоживслужба повинна наблизитись до європейської практики контролю. Минуло майже 2 роки, і вже є певне розуміння того, на що потрібно звернути увагу під час перевірок.
Спалах пташиного грипу, що стався у січні цього року в Вінницькій області, чимало коштував нашим виробникам та експортерам м’яса птиці. Не покидає Україну й африканська чума свиней. Після початку епідемії коронавірусу споживачі стають дедалі вразливими до інформації (правдивої чи ні), пов’язаної з інфекціями, захворюваннями, якістю їжі — всім, що стосується здоров’я. Контроль за безпекою харчових продуктів в Україні покладено на Держспоживслужбу, і виробникам слід очікувати, що цей держорган може посилити тиск на бізнес із метою заспокоєння споживачів. Тож не буде зайвим дізнатися, як уникнути проблем і штрафів від Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.